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Je suis en mode "vidage du congélateur" ! ce soir ce sera du poisson et de la ratatouille, avec probablement un panier de frites ! et une petite soupe aux carottes !

Vendredi = restaurant

Ce midi, ce fut des champignons frais, une côte de porc dans l'échinne et des PDT.

Ce midi, ce fut des salsifis au beure salé, foie de génisse et PDT.

Filet américain maison (appelé tartare en France) avec frites, tomates et oignons

Hier, après un petit cinéma, j'ai fait simple : une barquette de ce traiteur dont j'ai déjà parlé : un osso bucco et de la polenta grillée ! savoureux, riche en légumes... parfait !

Aujourd'hui, je continue à vider le congélateur... une barquette (de moi) de ragout d'agneau avec des carottes et ces gros haricots ! je vais encore aller voir pour me dégeler une petite soupe...

Pour ce midi, c'était choucroutes garnie avec une purée.
Pour ce soir, comme presque tout les jour, une (grosse) soupe, pâté forestier et tartines.

Vendredi = resto

Aujourd'hui, en entrée, une tomate crevettes grise et ensuite filet de poulet, épinard et PDT . J'ai fait une petite sauce pour le poule avec une base d'épices Rabelais et crème, un régal .

Resto ce midi.

Ce midi, ce fut vol au vent acheté chez Intermarché, il était parfait. Avec cela, des champignons de Paris et des croquettes de PDT

waterzooi de volaille

Ce midi, ce fut trois œufs en omelette avec une ratatouille et des PDT.

Pour aujourd'hui, c'est, filets d'aiglefin avec les dernier poireaux du jardin et PDT.

Polpette sauce tomate et pdt grenaille