Vivant en appartement, il n'y a qu'en vacances que nous pouvons profiter du barbecue, et on ne s'en prive pas....
Maintenant cela n'empêche pas certaines précautions, à commencer par une surveillance constante, 3 bouteilles d'eau à proximité, et surveiller le sens (et bien sur la force !) du vent...
Il m'est déjà arrivé de "noyer" un barbecue démarré car le vent s'était levé et devenait "dangereux" à mon avis !!!
J'ai aussi eu affaire à des campeurs me demandant pourquoi j'avais des bouteilles d'eau à côté du barbecue
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
Dans le cas du Cobb, pour en avoir vu en fonctionnement, très peu de fumée, et pas de feu "ouvert", plus des possibilités culinaires intéressantes...
Je pense que nous y passerons un jour !!!
Nous avons vu la maman de Freteurr faire cuire une tarte avec le Cobb...
Serge