Page 72 sur 163
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 03 févr. 2019 00:02
par Jevalsol
Bonjour,
J'ai mangé un Bigos et iles flottante une pinte de bière brune.
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 03 févr. 2019 15:55
par Axxor
bonjour à toutes et à tous les
Les crêpes c'est mon épouse qui prend le manche (de la poêle bien sur). À midi ça été Noix de st Jacques et petits paillassons de pommes de terre et d'oignon en purée, poilés au beurre Tout simplement et salade d'endives (petites).
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 06 févr. 2019 22:39
par angie
ce soir c'était un riz à la provencale
et de la bonne saucisse de toulouse
fromage et yaourt
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 16 févr. 2019 17:30
par francis74
Bonjour à tous ,
Boeuf bourguignon aujourd'hui avec un moulin à vent et le reste demain , parait que c'est meilleur le lendemain
puis
Francis
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 22 févr. 2019 21:12
par ancien
Se soir;, j'ais mangé du jambon de pays , du riz avec du thon , salade verte , banane en dessert . Arrosé d'un petit Médoc . Pour pousser tout ça vers la sortie arrière .
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 22 févr. 2019 21:16
par Puck2006
Ce soir au menu :
pain, salami, camenbert, fromage pate dur genre gruyère (le vrai pas celui de comté !) avec en boisson de la limonade.
demain au menu :
civet de cerf sauce aux champignions (sans amanite bien sur), spätze de la forêt noir, avec un bonne bouteille de gamay suisse
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 22 févr. 2019 21:18
par ancien
Le cerf , tu enlèves les bois ?
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 23 févr. 2019 11:32
par veronica999
Aujourd'hui je prépare une pizza aux fruits de mer pour demain dimanche. Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 petit pot de crème fraîche - 1 boite de thon au naturel - 1 sachet de moules surgelées et un de noix St Jacques - un oignon revenu à la poele - et fromage râpé. C'est la 3e fois que je la fais comme ça et je la trouve très bonne.
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 23 févr. 2019 12:45
par Sacha
Bonjour,
Hi, hi. Un petit port c'est bien normal pour une pizza fruits de mer !!
Ha, ces correcteurs qui n'en font qu'à leur tête....
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 23 févr. 2019 19:05
par angie
pour nous c'est moules frites
moules à la provencale et de bonnes frites maison
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 23 févr. 2019 21:39
par Jevalsol
Bonjour,
Pour nous ce midi c’était rosbeef avec frites maison.
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 23 févr. 2019 23:31
par blancoco
veronica999 a écrit : ↑23 févr. 2019 11:32
Aujourd'hui je prépare une pizza aux fruits de mer pour demain dimanche. Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 petit pot de crème fraîche - 1 boite de thon au naturel - 1 sachet de moules surgelées et un de noix St Jacques - un oignon revenu à la poele - et fromage râpé. C'est la 3e fois que je la fais comme ça et je la trouve très bonne.
Pizza ? Pâte feuilleté ? Dans ce cas c'est une tarte aux fruits de mer non ?
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 24 févr. 2019 07:54
par veronica999
Comme tu veux Blancoco
j'utilise la pâte feuilletée autant en pâtisserie qu'en charcuterie pâtissière, on peut l'appeler "tarte aux fruits de mer" si tu préfères, certaines pizzas se font autant avec des pâtes à pizza que des pâtes brisées, elle aussi la pâte brisée s'utilise pour les ingrédients sucrés comme les ingrédients salés.
https://www.ptitchef.com/recettes/aperi ... id-1565395
https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2te_feuillet%C3%A9e
https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2te_bris%C3%A9e
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 24 févr. 2019 15:18
par Axxor
Bonjour à toutes et à tous les
Aujourd'hui : Linguines aux coques (vongoles) avec un petit Prosseco pour nous rappeler Venise, il manquait le clapotis de la lagune et le bruit des vaporetto . bonne journée.
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Publié : 24 févr. 2019 16:58
par blancoco
Je fais la pâte quand on fait des pizzas, enfin une pizza car avec 350gr de farine ça fait une belle pizza
et franchement une pâte à pizza fraîche c'est assez facile (pour qui a un robot qui fait petrisseur) et ça fait une grande différence !