Forum Lacaravane.com

Papy, vous avez parfaitement résumé la situation. Chaque personne ne ressemble à l'autre.
Pour l'huile d'olive que j'emploie énormément, ce n'est pas pour la friture, en général pour la viande, je mets une part de beurre et une d'huile d'olive et sans monter en haute température.
Si j'ai une envie d'une viande bien grillée, je le fais sur le grill, et juste un peu du fait que j'aime la viande bien saignante.
C'est mon gout et pas spécialement celui de tous et ne cherche pas à convertir ceux qui n'aiment pas cette cuisson.
Pour tes 74 ans, bienvenue au club.

Ce midi, c'était une belle portion de salade russe ramenée de Butgenbach avec une miche ! ce soir, ce sera les restes d'hier !

Pour moi, ce fut, des frites, haricots jaune et sauté de porcs. Et avec ça, un verre de Bergerac.
Comme j'ai fait un faitout de velouté d'endives (chicons) une partie, sans crème est en voyage dans le congélateur et un bol pour ce soir.

wiro49 a écrit : ↑

04 févr. 2023 11:44

Papy, vous avez parfaitement résumé la situation. Chaque personne ne ressemble à l'autre.
Pour tes 74 ans, bienvenue au club.

Mouais ! c'est plutôt 75 que j'ai et je vais en prendre 76 Fin Avril !
C'est fou comme le temps passe j'en oublie mon âge !

bonsoir
opération oblige ne pouvant pas mâcher
ni avaler
ce soir
une soupe que j'ai trouvé a inter
un Knacki
un Kiri
une compote

c'était pas mal
et en face de moi un mari qui mange un mx de beef avec du choux chinois ah grrr

Pour moi, aujourd'hui, un repas pas spécialement du dimanche. C'est, sardines fraiches, cuitent au four en papillotes avec ses aromates, PDT en purée et haricots de Soissons.
Et bien, je me suis bien régalé tout simplement et accompagné du reste de la bouteille de Bergerac (deux verres)

Pour ce midi, j'avais été ce matin au marché et acheté deux beaux poivrons, un vert et un rouge.
Ensuite, je suis allé chez le boucher pour me prendre de la farce à légumes, chez lui, elle est extra.
Avec ça, des pommes de terre, ce fut un régal.

ce soir (0peration oblige)
menu liquide
purée pois cassé
knaki
vache Kiri
compote

Aujourd'hui, cela sera foie de génisse, bette à l'ail et PDT avec un petit verre de Côte du Rhône.
Simple, mais ce n'est pas grave, ce qui compte, c'est que ça plaise.

bonjour
Wiro, vue ma situation je me lèche les babines
rien qu'en lisant tes menus
moi qui suit toujours au "manger liquide"

ce soir ce soir
du poisson (je vais essayer)
avec du quinoa aux légumes
kiri et compote

Courage, Angie ! j'espère que tu iras vite mieux...

Ici, c'était du filet pur de porc coupé en tranches, avec des épinards hâchés reçus dans les gratuits chez cora, auxquels j'ai ajouté de la crème fraîche et des pommes de terre rissolées.

Avant ça, un bol de bouillon de viande sorti du congélateur et après, un yaourt aux poires...

Ce midi, ce fut filet de cabillauds panés, semoules à la méditerranéenne et ratatouille faite par moi-même. Je dois encore en avoir au moins pour dix repas au congel. J'en profite pour acheter mes légumes en fin de marché et en prenant 3 kg de ceci, trois kg de cela, souvent, je bénéficie d'une ristourne d'environs 30 %. Pas bête le Roland.

Bonjour à toutes et tous.
Pour ce midi, ce fut, coquelet avec des morilles déshydratée à la crème accompagnée de pâtes, des « Corolles », c’est la première fois que j’en achète et jamais vu auparavant. Ça ressemble à des girolles, elles sont très bonnes, mais ne me demandez pas où je les ai achetées, je ne sais plus.
Un bon Côte du Rhône en apéro et un autre pour manger.
Pour ce repas, je me suis régalé comme un roi, peut être mieux que lui, car au moins, c’est moi qui l’ai préparé avec amour, lui, n’a pas ce privilège.

bonjour
miam chez Wiro
moi qui de par mon opération suis au régime
liquide tu me fais envie

chez nous ce sera
choucroute pour Mr
et moi je vais essayer des coquillettes
car ras le bol des purées liquides

Angie, avant le plaisir de manger un bon repas que l'on a fait, il faut le préparer et ça aussi, c'est du plaisir, du moins, pour moi.