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Patrick Michel a écrit : ↑

13 mars 2023 18:08

Et un verre de Bergerac rouge ?

Bonne soirée,
Patrick

Oui, effectivement, mais j'ai oublié de dire, "en apéro" et comme je n'ai pris qu'un verre, pas de souci.
J'essaye d'éviter les apéritifs sucrés et je n'aime pas les pastis et autre du même genre, sauf le Raki ou Ouzo.

Ce midi, cela sera le reste de la rouelle de porc cuisinée hier, avec haricots rouges et PDT. Pas d'apéro de prévu, mais un petit verre de vin ROUGE pour accompagner mon repas.

Aujourd'hui, soupe aux poireaux, potée aux choux verts frisés et oiseau sans tête, le tout sorti du congélateur : je suis allée me promener ! et, avec tout ça, une bonne eau pétillante Perrier !

Ce midi, se fut émincé de dinde, quinoa et fenouil.
Je n'avais jamais mangé ce légume, ce fut un test, mais j'ai été déçu, trop dur et filandreux. Je ne l'ai certainement pas laissez cuire assez longtemps. Les avis de spécialiste ?
Ce soir, tranche de jambon, macédoine de légume mayo et trois tranches de pain.

Ce midi, des pâtes, de la ratatouille maison, et........ un régal de sardines bretonnes passées à la farine et dorée à l'huile d'olive. Il y a avait 450 gr brut et plus de 300 gr et, il ne reste rien, mêmes pas pour mon chien.
Mais c'est normal, lorsqu'il mange du poisson gras, il vomit après.
En apéro, un tout petit porto blanc et un verre de St Emilion ensuite.

chili con carne ce midi.

Ce midi, ce fut simplement, des œufs, des poireaux et PDT.
Je me suis bien régalé et du fait, que je suis un grand consommateur d'huile d'olive, lorsque mes légumes et PDT sont dans l'assiette, je les baptise avec de l'huile d'oliv que je parfume avec de l'ail, du basilic, du thym, sauge et romarin.
Encore un repas très simple, mais qui a fait mon bonheur. . Pas besoin de caviar pour bien se régaler.
Un apéro, un porto rouge puisque la bouteille est ouverte, de même pour le St émilion.

Fondue savoyarde ce soir aux Arcs

Hier, c'était un roosbeef avec un plat de salade de doucette, de tomates et oeufs durs, et encore des mange tout revenus avec une échalotte ! et bien-sûr les incontournables frites ! un pannetone pour le dessert !

Aujourd'hui, ce sera les restes... car avec les hommes qui sillonnent la maison avec de longs trucs, je préfère rester dans mon salon ! sauf le gâteau dont le reste est reparti avec les petits !

Raclette

Profite bien, Pen !

Ici, ben voilà, je suis fatiguée... de ne rien faire ! ces hommes me fatiguent ! et enrhumée aussi... avec toutes ces portes ouvertes, ces courant-d'air... alors aujourd'hui j'ai nettoyé, seulement le living et la cuisine et... le wc ! le couloir et le reste, ce sera pour plus tard, quand les hommes ne seront plus là ! Ensuite, je suis allée chez Carrefour market... un market dans lequel j'allais faire quelques courses il y a plus de 40 ans... j'avais reçu une belle publicité et je m'étais dite que je devrais aller refaire un tour dans ce magasin ! et bien les prix... ce ne sont pas les prix d'intermarché, ni, me semble-t-il des autres market ! J'y ai tout de même acheté un poulet rôti, de la salade fitness (je ne sais pas ce qu'elle a de fitness à part le nom) et une salade de tomates ! et, avec les pâtes qu'il me restait de hier, un demi-avocat... je me suis préparée une assiette qui annonçait le printemps !

Une belle Paella du traiteur Carrefour agrémentée en supplément de quelques belles langoustines!!!

Moussaka faite maison

Pour moi, ce fut un bœuf bourguignon, cuisiné avec amour, des panais et une bonne purée maison

J'ai testé une des spécialités du restaurant Le Refuge à Bourg Saint Maurice...