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Aujourd'hui, ce fut purée de PDT, chicons braisés et boudin blanc grillé, un régal.

Je ne connais pas le nom de ce plat en Belgique !
Haché d'agneau recouvert d'une purée de pomme de terre avec courgettes et carottes et le tout sous une sauce béchamel.

Bonjour.
Lili, si tu ne connais pas le nom de ce plat, de quoi, parle tu ?? Purée de pommes de terre ?? chicon braisé, un classique en France, ils sont cuits à la poêle avec du beurre et du boudin grillé, un classique en Belgique. J'en prenais toujors un lorsque j'allai au marché de Charleroi le dimanche matin.
Peut-être que tu trouves étrange la combinaison des ingrédients ?? quoi-que,....... l'important, c'est de faire avec ce que l'on a et suivant ses envies.
Il y en a qui aiment les pralines fourées au chocolat avec du foie gras, du vinaigre sur les frites, et bien d'autres bizarreries, l'important, c'est d'aimer.

Mdame Lili a écrit : ↑

19 nov. 2024 18:31

Je ne connais pas le nom de ce plat en Belgique !
Haché d'agneau recouvert d'une purée de pomme de terre avec courgettes et carottes et le tout sous une sauce béchamel.

Je parle du nom de ce plat

ha ok Lili.

Pour ce midi, ce fut boulettes de viande, sauce tomate, oignon et PDT.

Mdame Lili a écrit : ↑

20 nov. 2024 12:08

Mdame Lili a écrit : ↑

19 nov. 2024 18:31

Je ne connais pas le nom de ce plat en Belgique !
Haché d'agneau recouvert d'une purée de pomme de terre avec courgettes et carottes et le tout sous une sauce béchamel.

Je parle du nom de ce plat

Et bien alors, on va lui donner un nom, à ce plat ! car j'ai regardé un peu sur google et pas trouvé cette recette ! je propose... Hachis parmentier d'agneau aux légumes de saison ! (inspiré de https://www.qooq.com/recipes/hachis-par ... -printemps )

Quant à moi, ce midi, c'était un petit pain au jambon ! le repas chaud, c'est le soir, pour souper !

Aujourd'hui, j'étais invité chez des amis et ce fut des moules sauce roquefort et frites. Elles étaient excellentes.

Boeuf Mode ce midi

Ce midi, c'était des patates douces avec des rognons de boeuf sauce moutarde.

Comme j'avais acheté deux belles patates douces et qu'il m'en restait une, j'en ai fait des frites avec des lardons fumés et un omelette. C'est très bon.

Aujourd'hui, ce fut des connéllonis et une salade de frisée.

Pas trop en forme... juste sorti du congel des chicons à la sauce blanche, des frites à cuire au four et un pain de viande d'Intermarché que j'avais surgelé... demain sera un autre jour !

Boeuf Bourguignon ce midi...

Pour toute la journée d'hier, le matin, une tartine de confiture, midi, un petit morceaux de boudin (5cm) deux PDT, le soir à peine un demis bol de soupe et moins d'une tartine.
Trop mal partout.

Bonjour.
Pour le moment, aucune envie de cuisiner par manque d'appétit. Juste le srtict minimum pour vivre.

De plus, je ne sent même plus le gouts des alliments, certainement dù aux médocs.