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Pour ce midi, ce fut des PDT avec des choux de Bruxelles et des filets de bar cuisiné avec du beurre au sel de Guérande

Bonsoir
Asperges et saumon sauce porto

Ce matin, j'ai acheté une rouelle de porc et 2 kg de poivrons.
J'ai découpé ma rouelle en petits carrés et je l'ai cuisiné avec des poivrons, de l'ail, échalotes, concacé de tomate et épices
Donc, ce midi, j'en ai mangé une partie avec des PDT. Le reste, je l'ai mis au congélateur.
Ave le reste des poivrons, j'ai préparé de la ratatouille et c'est aussi passé au congélateur. Cela perment de gagner du temps.

Pain de viande, carottes et sauce lapin

Au menu d'aujourd'hui, ce fut des pilons de poulet, des champignons à la crème et arosé de cognac avec des pommes dauphine.

Vendredi restaurant que j'ai beaucoup apprécié https://www.facebook.com/inthaiplace/

Bonjour.
Pour aujourd'hui, ce fut des frites maison et deux feuilletés au canard aux champignons de Paris et aux "morilles".
Je les ai acheté chez Lidl, ils sont exellents, mais très peu de morilles, le pix est de 3,99 euros pour la barquette de deux, donc, c'est bien, pas de regret

Canard sauce soja, légumes et riz

Pour ce midi, ce fut PDT, côte de porc et ratatouille. Très simple, mais très bon et c'est le principal

Choucroute garnie

Pour ce midi, ce fut légé, car, ce soir hez mon fils, réveillons, donc, ce fut un bouillon de poule et boudin blanc chanterelles/trompettes de la mort et fait maison.

Petit assortiment de fruits de mer

Hier soir c'était bison et ses légumes..

bonjour
une bonne soupe maison pour remettre les pendules à l'heure

Hier, c'était chez mon fils, un très bon repas de Noël.
Aujourd'hui, j'ai cuit deux cailles farcies aux cèpes et aux giroles achetées chez Carrefour. Avec ça, une purée maison et des giroles et trompettes de la mort (que j'avais fait sécher moi-même) à la crème. Super bon, je ne regrette pas mon achat.