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OUF c'est terminé les repas de fête.
Le jour de Noël ce faut chez moi et aujourd'hui ce fut chez mon fils.
Très bon, délicieux et trop copieux.

Les saucisses de Morteau et celle de Montbéliard aussi, vendue en supermarché en Belgique, ne sont, en général, pas en IGP ou pas de très bonne qualité.
Je ne me prends pas pour un spécialiste de ceux-ci, mais depuis 1978, j'en achète lorsque je vais dans le Doubs. Depuis cette date et jusqu'il y a environ 15 ans, ma caravane restait à Baume-les-Dames en hivernage et de ce fait, comme c'est moi qui faisais les plannings, j'y allai au moins 5 fois par an, je n'avais que 5 heures de route.
A chaque fois, je ramenai 3 kg de Morteau et 3 kg de Monbéliard, achetée chez un très bon boucher à Montbenoit.
J'ai déjà testé celle du supermarché, ça ne vaut pas grand-chose et elles sont bien plus chères.
Comme maintenant, je suis seul et lorsque j'y vais, une à deux fois l'an, j'en prend moins pour moi, mais j'en prends aussi pour mon fils qui les connaît très bien aussi et apprécie. Je rapporte aussi pas mal de Comté et de cancoillotte car, dans le Doubs, ont en trouve plusieurs sortes et pas par ici ou en Belgique.

Pour ce midi, ce fut du filet de cabillaud, brocoli à la crème de coco et des pâtes.

j'ai reçu en cadeau cecofry&grill duoheat 8000

voilà le 2ème fois qu je l'utilise et ...... je ne m'adapte pas et je apprécie pas.

Pour ce midi, ce fut des tranches de poitrine de porc, petiys pois et carottes avec des PDT, tout simplement.

J'apprends à utiliser mon air fryer reçu en cadeau Cecotec Air Fryer Cecofry&Grill Duoheat 8000. Friteuse à Air sans Huile 8L, Grill et Plancha, Résistance Double, 2200W.

Je possède un four Bosch Four avec fonction micro-ondes HMG6764.1 qui me donne entière satisfaction, mais il est vrai que pour 2 personnes ce four est immense

Bonjour ce midi une fricassée de poulet à la bérichonne

Pour ce midi, ce fut des saucisses au Comté, des épinards et de la purée maison

Des trippes à la mode de Caen et ses PdT.... "Dry jenuary" oblige,2/3 verres d'Hépar.

Pour ce midi, ce fut une ommelette accompagnée de fines tranches de filets mignon fumé par mes soins et une légère couche de Comté par dessus et cela avec une purée maison. Un régal.

Une omelette ou plutôt des œufs brouillés avec des courgettes, oignons rouges, oignons blancs le tout émincé et de l'ail

Pour ce midi, ce fut des hauts de cuisses de poulet avec des pâtes et une ratatouille

paupiettes er pdt grenaille

Waterzooi de volaille

Côtes d'agneau, chicons et pdt grenailles