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Bonjour à tous,

Pour les saints de glace c'est un peu au hasard des saisons et des régions car depuis quelques années il s'avère que pendant la période des saints de glace en Vendée cela ne signifie plus grand chose, malgré quand même que nous restons vigilants car une seule nuit de baisse importante de température et la majorité des plantations ou semis sont à recommencer, parfois à cette période un voile d'hivernage suffit et çà permets suffisamment de protéger les plantations sauf les plans de tomates qui eux ne résisteraient pas, donc pas de précipitation laissons passer cette période là, et après, on peu faire ce qu'il nous plaît puisque en général c'est le mois de mai.
Cordialement
Dan

Bonjour,

Les saintes glaces c'est en mai il me semble

Les saintes glaces

Ils se sont féminisés?

Bonjour,

je voulais dire saints de glace

Les saints de glace sont une période climatologique située, selon des croyances populaires européennes du Haut Moyen Âge, autour des dates des fêtes de saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais, traditionnellement célébrées les 11,12 et 13 mai de chaque année.

Ces saints sont invoqués par les agriculteurs pour éviter l'effet d'une baisse de la température sur les cultures, qui pouvait être observée à cette période et qui peut amener du gel (phénomène de la lune rousse). Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.

Statistiquement, le gel survient très rarement lors des saints de glace1 mais les jardiniers attendent généralement la mi-mai pour planter en extérieur les plantes gélives (tomates, courgettes, etc.).

Un essai ou il faut attendre 3 ans mais on verra bien j'ai mis des griffes d'asperges au jardin, la terre pas trop mouillée et en plus soleil cet après midi donc trop envie de jardiner.

Thétis

Bonjour,
Effectivement, il est préférable d'attendre deux voir trois années avant récolte concernant l'asperge afin que les plants se fortifies, à savoir que l'asperge est gourmande en nutriments (fumiers de cheval pour l'azote naturelle) demande un sol bien drainé, et redoute l'eau stagnante sur des terres qui ont tendance à retenir l'eau, une terre sablonneuse est préférable à sa culture et son implantation doit être contraire au vent dans la mesure du possible, selon que l'on les veut verte ou blanche il suffira soit de les laisser pousser en dehors ou simplement remonter la butte pour garder la tête blanche, c'est au choix du consommateur, sinon l'entretien n'est pas contraignant il faut juste de la place dans son jardin car une fois installée, il y en a pour plusieurs années.
Cordialement
Dan