Forum Lacaravane.com

Regarde ici https://www.bing.com/ck/a?!&&p=5a1b6fb5 ... YXNw&ntb=1
Aplus

Je cherche l'apéritif Rubens que j'ai réalisé plusieurs fois lors de rencontres.

Je râle car j'ai perdu beaucoup de dossiers lorsque mon précédent PC a rendu l'âme.

Peut-être que ma soeur pourra m'aider.

Michel 14 a écrit : ↑

15 déc. 2022 16:55

Regarde ici https://www.bing.com/ck/a?!&&p=5a1b6fb5 ... YXNw&ntb=1
Aplus

Merci Michel pour le lien et bingo, j'ai trouvé.
Je vais faire du Cuba Libre, j'ai justement du rhum ambré qui sert en cuisine et pour le reste, facile à trouver.
De plus, ça me rappellera ce que nous buvions lorsque j'allais pendant un an et demi en Amérique Centrale et surtout en Amérique du Sud. Rien que de très bon souvenir et j'aurais aimé y retourner en voyage, mais les prix actuellement, .
Voilà, mon menu est terminé et encore à ceux qui m'ont répondu et aidé.

La gastronomie Française rien de tel
Bonne journée

Saperlipopette je me fais vieux
J’ai oublié le plateau de fromage dans le menu et son vin d’accompagnement.
Bravo j’ai imprimé tous les menus, sans le fromage, bon y plus qu’à recommencer
Plateau de fromage AOP:
Brie de Meaux au lait cru de vache
Selles-sur-Cher au lait cru de chèvre
Bleu d’Auvergne affiné 6 semaines
Comté au lait cru affiné 8 mois
Munster maison Dodin Lapoutroie (Haut-Rhin)
Quant au vin on continue sur le pinot noir Pettermann Dambach la ville (Bas-Rhin)

Bien manque une petite note Normande
Bon Samedi

Effectivement il manque !!

LE TROU NORMAND !!

Bonsoir à toutes et à tous, en espérant que vous ayez passé de bonnes fêtes en famille, entre amis ou retrouvailles.
Pour moi, qui avait invité deux personnes inconnues et qui habitent Boussois (59), et ce, pour ce 25, ce fut un très bon après-midi et début de soirée.
En effet, ces deux personnes, ont été très agréable, très gentille et il me semble qu'elles ont passé un bon moment de convivialité et si c'est le cas, mon but est atteint.
Je ne suis pas un pro de la cuisine, mais il me semble que je me défends pas mal, tout les plats ont eu leur effet et c'est ce qui compte.
Je vous joins quelques photos de ce que j'avais préparé, mais comme je ne suis pas non plus un pro de la photo, je demande un peu d'indulgence.
Comme je vais bientôt avoir 74 ans et si Dieu me prête vie, je referai la même chose l'an prochain, peut-être même avant????

suites des photos qui ne sont pas dans le bon ordre, désolé.

Bien

Bonjour et en cet an de grace 2023 ,quel sera votre menu pour Noel
Bon Dimanche
Michel

@ Michel.

Bonjour. J'ai réitéré, sur mon site d'entraide, une invitation pour le 25 et la même, pour le 1er.
Comme ils est encore temps, j'ai une petite idée de mon menu, mais, je dois, après avoir rencontrer les invités savoir ce qu'ils aiment ou pas. Faire des frais et de la préparation pour décevoir des convives, ce n'est pas mon genre.
Donc, j'ai une idée, mais trop tôt pour en parler.

Alors, pourquoi ne pas faire ce que je fait ??? vous ne pouvez pas savoir ce que ça fait plaisir de voir les yeux de ces personnes s'illuminer.
Vous ne pourriez pas savoir le nombre de bravos que j'ai reçu, mais peut de personnes ont dit, je ferais ça l'an prochain.
J'ai aussi reçu des critiques en me disant, entre autre, que si je fessais ça, c'est que j'avais des idées derrière la tête. Si c'était la cas, avec les préparations, la rencontre des gens, faire un choix, et le travail que ça représente avant et après, à part faire plaisir, je ne gagne rien à ça, car tout est gratuit. Mais des mauvaises langues, des jaloux qui n'ont pas eu cette idée, il y en a beaucoup plus que ce que vous vous imaginé.

Michel 14 a écrit : ↑

19 nov. 2023 12:28

Bonjour et en cet an de grace 2023 ,quel sera votre menu pour Noel
Bon Dimanche
Michel

Aucune idée !

Bonjour !
Nous non plus ,aucune idée c'est toujours la surprise
puisque nous passons Noël et l'An a Fontainebleau chez notre fille et ses deux grands garçons
J'aime les Fêtes de Noël et l'An dans cette ville ,avec son magnifique château et son grand parc
et ses rues magnifiquement décoré et animé

Juste pour prévoir les achats avant que les prix montent, je pence aux homards aux langoustines aux st Jacques aux morilles
A plus