Que mangez-vous aujourd'hui

[Jevalsol]

Bonjour,

J'ai mangé un Bigos et iles flottante une pinte de bière brune.

[Axxor]

bonjour à toutes et à tous les

Les crêpes c'est mon épouse qui prend le manche (de la poêle bien sur). À midi ça été Noix de st Jacques et petits paillassons de pommes de terre et d'oignon en purée, poilés au beurre Tout simplement et salade d'endives (petites).

[angie]

ce soir c'était un riz à la provencale
et de la bonne saucisse de toulouse
fromage et yaourt

[francis74]

Bonjour à tous ,
Boeuf bourguignon aujourd'hui avec un moulin à vent et le reste demain , parait que c'est meilleur le lendemain puis

Francis

[ancien]

Se soir;, j'ais mangé du jambon de pays , du riz avec du thon , salade verte , banane en dessert . Arrosé d'un petit Médoc . Pour pousser tout ça vers la sortie arrière .

[Puck2006]

Ce soir au menu :

pain, salami, camenbert, fromage pate dur genre gruyère (le vrai pas celui de comté !) avec en boisson de la limonade.

demain au menu :

civet de cerf sauce aux champignions (sans amanite bien sur), spätze de la forêt noir, avec un bonne bouteille de gamay suisse

[ancien]

Le cerf , tu enlèves les bois ?

[veronica999]

Aujourd'hui je prépare une pizza aux fruits de mer pour demain dimanche. Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 petit pot de crème fraîche - 1 boite de thon au naturel - 1 sachet de moules surgelées et un de noix St Jacques - un oignon revenu à la poele - et fromage râpé. C'est la 3e fois que je la fais comme ça et je la trouve très bonne.

[Sacha]

Bonjour,
Hi, hi. Un petit port c'est bien normal pour une pizza fruits de mer !!
Ha, ces correcteurs qui n'en font qu'à leur tête....

[angie]

pour nous c'est moules frites
moules à la provencale et de bonnes frites maison

[Jevalsol]

Bonjour,

Pour nous ce midi c’était rosbeef avec frites maison.

[blancoco]

Aujourd'hui je prépare une pizza aux fruits de mer pour demain dimanche. Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 petit pot de crème fraîche - 1 boite de thon au naturel - 1 sachet de moules surgelées et un de noix St Jacques - un oignon revenu à la poele - et fromage râpé. C'est la 3e fois que je la fais comme ça et je la trouve très bonne.

Pizza ? Pâte feuilleté ? Dans ce cas c'est une tarte aux fruits de mer non ?

[veronica999]

Comme tu veux Blancoco j'utilise la pâte feuilletée autant en pâtisserie qu'en charcuterie pâtissière, on peut l'appeler "tarte aux fruits de mer" si tu préfères, certaines pizzas se font autant avec des pâtes à pizza que des pâtes brisées, elle aussi la pâte brisée s'utilise pour les ingrédients sucrés comme les ingrédients salés.
https://www.ptitchef.com/recettes/aperi ... id-1565395
https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2te_feuillet%C3%A9e
https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2te_bris%C3%A9e

[Axxor]

Bonjour à toutes et à tous les

Aujourd'hui : Linguines aux coques (vongoles) avec un petit Prosseco pour nous rappeler Venise, il manquait le clapotis de la lagune et le bruit des vaporetto . bonne journée.

[blancoco]

Comme tu veux Blancoco j'utilise la pâte feuilletée autant en pâtisserie qu'en charcuterie pâtissière, on peut l'appeler "tarte aux fruits de mer" si tu préfères, certaines pizzas se font autant avec des pâtes à pizza que des pâtes brisées, elle aussi la pâte brisée s'utilise pour les ingrédients sucrés comme les ingrédients salés.
https://www.ptitchef.com/recettes/aperi ... id-1565395
https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2te_feuillet%C3%A9e
https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2te_bris%C3%A9e

Je fais la pâte quand on fait des pizzas, enfin une pizza car avec 350gr de farine ça fait une belle pizza et franchement une pâte à pizza fraîche c'est assez facile (pour qui a un robot qui fait petrisseur) et ça fait une grande différence !