Que mangez-vous aujourd'hui

[wiro49]

Pour moi, aujourd'hui, ça sera filet de merlan, sauce estragon avec champignons frais, pâtes . En apéro, un petit raky et un verre de vin blanc. et puis, en regardant le journal de TF1,
Bon appétit à tous

[gaston990]

Je vide le frigo de la caravane :

ce midi, ce sera paella sortie du congélateur hier matin avant le départ vers l'Alsace !

ce soir, ce sera boulettes provençales, purée aux brocolis, sortis eux aussi du congel hier matin... et salade de mange tout à la vinaigrette !

Pour la boisson, ce sera un château la pompe d'Alsace à boire bien frais... et comme dessert... une danette au chocolat !

[Pom_dAmour]

Bonjour

Ce midi Saussines lentilles

[wiro49]

Bonsoir à tous.
Aujourd'hui, j'ai préparé pour demain une joue de bœuf.
Elle sera faite "Bourguignonne". Vin rouge, carottes, ail, échalotes, lardons fumés, bouquet garni, ect. Elle est dans le frigo, occupée à mariner.
J'en ai pour au moins deux jours, elle fait 840 gr, je vais me régaler, car ce n'est pas une première et chaque fois, je me lèche les babines.

[angie]

ce soir ce sera
salade composée
et un gratin de poireaux
que j'avais au congélateur

donc cool devant le tour de France

[wiro49]

Aujourd'hui, ce fut, Quinoa, (j'adore), rondelle de courgettes cuitent à l'huile d'olive avec un peu, d'ail et filet de cabillaud.
Apéro, cerise dans l'alcool, que j'avais fait à le Quesnoy, et ce, pour voir comment c'était déjà. Comme vin, un simple Côte du Rhône et une banane.

[Pencroft]

Bonjour,

Noix de veau et haricots vert

[angie]

pour nous c'était
omelette courgettes, lardons

[Mdame Lili]

Joue de porc aux oignons et bière avec pour lier la sauce biscotte enduite de moutarde

[Patrick Michel]

de moutarde

Moutarde! C'est quoi ça?

[angie]

ce soir ce sera des macaroni tomates et gruyère
cela fait perpète que j'en ai pas fait
mais comme il fait moins chaud
la cuisson sera supportable dans ma cuisine

[Mdame Lili]

de moutarde

Moutarde! C'est quoi ça?

Je suis étonnée car la moutarde de Dijon est très renommée.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Moutarde_(condiment)

[MOMO59]

elle est tellement renommée qu'on n'en trouve plus chez nous
perso je l'ai acheté en Belgique

[Mdame Lili]

Lorsque je suis en France je l'achète soit à Dijon chez Maille ou encore chez Fallot à Beaune

[wiro49]

Ahahaha, la moutarde de Dijon , est faite autre part qu'à Dijon, c'est comme les nougats de Montélimar , l'huile essentielle de lavande de Provence , les herbes de Provence , l'huile d'olive et bien d'autres choses.
Il n'y a plus que le profit qui compte et plus la région d'origine.