Que mangez-vous aujourd'hui

[Wiro49]

Pour ce midi, j'avais hier matin, acheté en vente rapide chez Carrefour, une cassolette de risotto aux crevettes et basilic, ce fut délicieux.
Ils indique pour deux personnes, mais je pense qui veulent dirent deux enfants, mais pour une personne, c'est parfait

[Pencroft]

spécialités chypriotes

[Wiro49]

Pour ce midi, ce fut un steack à l'échalote, blanc de bettes sautées au beurre et au sel de Guérande et PDT du jardin

[Pencroft]

Moussaka ce midi et slouvaki ce soir...

[Wiro49]

Ce midi, ce fut un pavé de cheval au BBQ, juste un aller et retour avec des PDT aussi sur le BBQ et une salade de concombre

[Pencroft]

Mezze dans une taverne typique..

[Wiro49]

Ajourd'hui, Côte de porc des Haut de France au BBQ avec des poivons gtllé et des PDT

[Pencroft]

dolmas et slouvaki

[Wiro49]

Aujourd'hui, j'étais invité chez un très ami qui habite sur la Côtes d'Opale et que je retrouve chaque année avec plaisir.
Ce fut un très bon repas et surtout convivial et de remémorations des bons moments passé lorsque j'habitait là.
Encore une très bonne journée de passée

[Wiro49]

Aujourd'hui, c'est courge-spaghetti de mon jardin gratinnée.

[Pencroft]

Pasticcio ce midi avec un verre de commanderia juste avant...

[gaston990]

Aha ! Pen ! et il ressemblait à quoi, ton pasticcio ?

Car, il y a longtemps, le pasticcio était constitué de couches de fines tranches de pâte et de couches de sauce... je me souviens même de pasticcios bicolores : d'un côté de la barquette, à la tomate et de l'autre côté, à la sauce blanche... en alternant aussi viande hâchée et jambon... drôle de mixture, mais que c'était bon !

Maintenant, on fait plus simple, on ne parle plus de pasticcio mais de lasagne... de fines tranches de pâtes alternées avec des couches de sauce tomate et viande hâchée...

"ton pasticcio" m'a rappelé ces bons souvenirs... d'il y a une cinquantaine d'années ! et je me suis demandée pourquoi ce plat est devenu "lasagne"...

Alors, j'ai demandé à google... et j'ai trouvé ceci : https://www.boulettesmagazine.be/liege- ... o-lasagne/ Evidemment à Liège.....

[Pencroft]

le pasticcio c'est surtout des pates, c'est la plat national grec qu'on trouve aussi à Chypre comme la Moussaka.

Ici le drapeau grec flotte partout, alors que Chypre n'a jamais été grec...

[gaston990]

AH ! donc des pâtes mais pas des lasagnes ! en lisant, je m'étais dite que ça ressemblait un peu à la moussaka... merci pour l'explication ! continue à bien te régaler !

Ici, ce sera de la choucroute ! ce n'était pas prévu mais quand je l'ai vue, chez cora... je me suis dite qu'il y avait longtemps que je n'en avais plus mangé !

[Wiro49]

Ce midi, ce fut des moules à la crème de Maroile et frites.