Forum Lacaravane.com

Bonjour.

Aujourd'hui, rien de spécial, mais j'ai consulté la carte de la partie nord de la France en vue de préparer mes premières vacances de l'année prochaine (mai ou début juin).
Pour le sud, comme j'ai envie d'y retourner aussi, ça serait mi juin ou juillet. Pour cette partie du pays, avec les effet cevenolles, en septembre, je ne me risque pas.
Et il y a aussi d'autres coins pour une escapade d'une semaine, c'est à voir.

Ce matin, je suis allé acheter ce qu'il faut pour moi faire 1,500kg de pâté de campagne et aussi provençal.
Tout est près pour demain, la viande marine dans le frigo avec ce qu'il faut.
En début d'après-midi, j'ai mis mon fumoir en route pour six heures, ensuite une nuit pour la viande au frigo et demain, de nouveau pour six à huit heures de fumaison.
J'y ai mis, de la saucisse de campagne, trois côtes de porc, un beau morceau de poitrine, en tout, environ 2kg500.
Cela sera fumé à la sciure de hêtre mélangée avec un peu de romarin.
Résultat, demain après-midi.

Je commence à voir clair sur ce que j'ai envie pour mes vacances en Normandie et dans la Sarthe. Pas mal de chose très intéressante à faire.

Roland, pâté ou terrine ?

Bonjour Lili.
Je vais faire les deux, la terrine dans un moule en terre cuite et le pâté dans des barquettes en alu.
Pour la terinne, cuisson lente au four et pour le pâté, cuisson au bain Marie.

Le pâté est toujours enrobé de pâte en cuisine, je parle de terme en cuisine classique.
Je sais qu'en France vous appelez cela pâté en croute.

Oui Lili, pour le pâté, je sais, mais je n'apprécie pas trop le pâté en croute et puis, je ne suis pas spécialiste de la fabrication de pâte. Lorsque j'en ai besoin, je l'achète, ce n'est pas la même chose que celle faite "maison", mais ça ne me tente pas.

Voici mes préparations.

Promenade à Saint Tropez sous le soleil...

Aujourd'hui, je suis revenue au camping de Fort Lapin ! je voudrais tout de même un peu visiter Calais !

Promenade sur la Croisette à Cannes

Je vais commencer par chercher où trouver du diesel dans le coin ! sinon, je ne saurais pas aller bien loin... (j'ai encore un bidon de 10 l dans le coffre de la caravane, mais il date d'une rencontre du côté de Royan... ça date ! j'ai un peu peur de l'utiliser)

La semaine dernière, c'était à Marquise que j'avais fait le plein... un peu loin quand même ! je dois trouver plus près... ce ne sont pas les grandes surfaces qui manquent dans le coin !

Bonjour Andrée,

Je ne pense pas que tu risques grand chose à mélanger tes 10 litres en réserve avec le reste du plein Même si le carburant a un peu perdu de ses propriétés...
En fin je n'en sais fichtre rien, si quelqu'un a une opinion là-dessus qu'il nous la donne.

D'autre part, lorsque je voyage en caravane, j'emporte un jerrycan de 5 litres car il m'est arrivé plusieurs fois de me faire une frayeur au moment de ravitailler...

Soit une station qui n'existe plus,(cela m'est arrivé) soit une station en rupture du carburant recherché, soit une station fermée le temps de remplir ses cuves (cela m'est arrivé en solo près de chez moi)... Soit je pensais trouver une station plus proche et mon réservoir s'est vidé plus vite que prévu.

Avec 5 litres en secours, cela me rassure si l'aiguille de ma jauge descend un peu bas le temps de trouver une station service, je peux rouler sur la réserve qui avec la caravane s'épuise assez vite, je sais que je ne tomberai pas en panne sèche.

Bonjour JCC, En Belgique, on peut emporter 20 L de diesel maxi, mais dans un seul récipient ! comme un bidon de 20l, je risquerais en le soulevant de vider la moitié à côté, je me limite à un bidon de 10 litres qui reste en permanence dans la caravane ! et.... comme le bidon est rouge opaque et que le diesel mousse quand on le remplit... je n'ose jamais remplir à fond ! je dois donc avoir 8 litres, peut-être 9 dans ma réserve !

Ce que je redoute... ce sont les derniers km d'autonomie de l'auto qui fondent comme neige au soleil... bien plus vite que les premiers km ! et alors, pendant que l'autonomie chute, je sens que ma tension grimpe ! Alors, cette réserve de 8 ou 9 litres qui me permettrait de rouler environ 70 km me rassure !

Je pense que j'utiliserai ce diesel lorsque je serai chez moi... et je referai une nouvelle réserve ! Ici sur Calais, j'ai trouvé un Auchan à très courte distance et facile d'accès... d'ailleurs j'irai y faire quelques courses pour un peu changer de ce qu'on a chez nous en Belgique ! Un peu plus loin, il y a aussi un carrefour... mais je ne suis pas venue ici pour faire le tour des hypermarchés !

J'ai profité qu'il n'y avait personne au camping et j'ai vérifié la pression des pneus de la caravane et... c'était correct ! j'ai remis un peu d'air dans chacun mais c'est normal avec les températures qui rafraîchissent ! Je me suis alors dite que vérifier ceux de l'auto ne serait pas une mauvaise idée, tant que le câble du gonfleur était débobiné ! et là, surprise... la pression variait de 1.10 à 1.4... moi qui les gonfle toujours à 2.7 devant et 2.8 derrière quand je tire la caravane (le gonfleur de ma station habituelle est en panne) et ensuite je me dis qu'ils perdent un peu d'air avec le temps et je ne les dégonfle pas ! Serait-ce le garagiste, lorsque l'auto a été en panne ? un apprenti qui aurait confondu les psi et les bars ? Enfin, pas grave ! je revérifierai avant de quitter le camping et si j'ai des doutes, je chercherai un marchand de pneus dans le coin ! sur Calais, ça doit bien exister !

1.10 tu étais en sous gonflage important avec le gros risque d'un éclatement !

Oui, JCC... c'était sur l'auto, ce problème... c'est peut-être le garagiste ? ou du vandalisme dans la rue ? mais ce n'est pas la première fois que j'ai des soucis avec des pneus... un autre marchand : une valve défaillante... j'avais dû appeler l'assistance ! encore une autre fois chez ce marchand (qui n'est pas mon garagiste) : de nouveaux pneus sur la caravane, sous-gonflés ! j'étais retournée lui dire... c'est parce que les poids donnés sur ces pneus sont prévus pour 2 roues, ou pour 4 roues... et la personne avait gonflé pour 4 roues ! Mais cette fois-là, j'avais senti que la caravane était lourde à tirer, comme un boulet !

Mon meilleur achat a été ce gonfleur... mon petit gonfleur michelin ! et comme je dis : faites-le mieux, faites-le vous-même !