NORMANDIE conseils demandés

[cheribi]

Effectivement, on a pas beaucoupparlé de Haute-Normandie. Je rajouterai LES ANDELYS et LYONS LA FORET. Pourtant, il y a aussi beaucoup à voir.
@ Bonaud, j'ai fait mon service militaire à ROUEN(caserne Hatry près de la cathédrale) que de bons souvenirs.
Je confirme que le bac de DUCLAIR accepte les atteleges pour l'avoir emprunté.

Quand au MONT SAINT MICHEL (dont on doit la construction à l'évêque de BAYEUX de l'époque) je n'en ai pas parlé pensant que tout le monde sait que la visite vaut le détour.

[Michel 14]

Bonjour à tous . En revenant au duché de normandie à signaler en foret de Grimbosq propriété de la ville de Caen se trouve l' ancêtre d' un château fort, une motte castrale ,Le Chateau D' Olivet .
A plus LONDON

[veronica999]

Bonsoir -
autre sujet pour changer, pourriez vous me parler un peu de la Gastronomie en Normandie ? - il doit y avoir des spécialités à connaitre -
chaque région en a - Veronica -
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(( quand j'étais en Hte-Savoie il y a quelques mois j'ai goûté à la tartiflette - je ne connaissais pas du tout (un petit restau qui savait la faire à merveille) c'est un peu lourd et calorique me direz vous - mais c'est très bon - et c'est bien de connaitre les bons plats d'une région. ))
Merci à tous !

[Pom_dAmour]

Bonsoir veronica

Il y a les tripes a la mode de Caen ,tartes normandes ,andouilles de Vire ,galettes aux beurre du mont st Michel, crêpes aux cidre ,aux calvados ,a la bénédictine,dans le fromages il y a le pont l'évéque ,Neuchâtel, voila déjà quelques spécialités

[sarrasins]

l'escalope de veau à la normande

[veronica999]

les tripes a la mode de Caen, tartes normandes ,andouilles de Vire, galettes au beurre du mont st Michel, crêpes au cidre, au calvados, à la bénédictine, dans les fromages il y a le pont l'évéque , Neuchâtel, voila déjà quelques spécialités Pom d'Amour
l'escalope de veau à la normande - Sarrazins

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à vous 2 Pom d'Amour et Sarrazins pour ces spécialités de Normandie !
bonne soirée

[bettyetmichel42]

bonjour,

eh bé , rien qu'avec les crepes , en normandie , c'est 2.50 gr dans le sang !!!!
michel

[Michel 14]

Bonsoir mai faire attention à la prise de poids je citerai parmi mes préférences
Escalopes de foie gras vallée d' auge, huîtres chaudes à la crème de cidre et foie gras, pressées d' andouille de Vire au beurre de cidre ,Escalopes de veau aux chanterelles, le gigot d' agneau de pré-salé' aux pommes et carottes de Créances et sa sauce aux trois alcools normands, canard à la rouennaise ,Demoiselles de Chergourg, escalopes de saint jacques à la crème de cèpes , aumônière de crêpes à la Benedictine ,les bourdelots, la teurgoule, les sables de Caen ,le gratin de poires à la canelle . Ouf
A plus LONDON

[sarrasins]

un bon digestif !!! oui !!!

[frandel]

Et le trou normand, alors ?

[veronica999]

bonsoir
je continue la liste ! ... (et pourtant je n'y suis pas encore allée) ... j'ai vu qu'il y avait aussi
les harengs marinés de Honfleur - le cochon de Bayeux - le lapin au cidre - l'omelette de la Mère Poulard (au Mt St Michel) - le beurre d'Isigny - en confiserie : les caramels d'Isigny et les berlingots de Falaise...
J'ai vu que la Teurgoule dont on a parlé précédemment c'était un dessert au riz.
Veronica

[Pom_dAmour]

Bonsoir

Ca y ai vero tu te lance dans la gastronomie normande

[veronica999]

"vero tu te lances dans la gastronomie normande"
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Bonjour Pom Amour -
Pourquoi pas ? j'aime beaucoup cuisiner - j'ai trouvé sur le site h-w- meilleurduchef -com une très bonne recette de "lapin au cidre et aux Pommes" je vais essayer de la faire, elle est simple, avec du cidre brut (ou ...mon mari va la faire ! il cuisine aussi bien, sinon mieux que moi !!!) ...)
j'ai vu que ce sont les cidres fermiers les meilleurs.
A + tard -

[cheribi]

Ben oui Pierre

Si les bretons savaient faire du cidre ou du beurre, sa ce saurait depuis le temps qu'ils essayent.

Par contre nous ne pouvons pas revendiquer l'invention du cidre qui reviens aux Picards.

[veronica999]

" 12 Nov 2009 -les cidres fermiers les meilleurs - bien sur,mais si tu achète cela en grande surface, bonjour les dégâts ...- Pierre27"

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bonjour Pierre - je ne vais pas raconter ma vie ici ! ... mais il ne me faut, hélas, aucune boisson sucrée ... - mais en Normandie j'en boirai un peu donc, du bon, pour au moins le goûter ou accompagner les crêpes... - En effet j'ai vu sur internet hier - en lisant ce qui concernait la fabrication du cidre - qu'il n'est pas bon du tout dans les supermarchés !
Par contre nous en Gironde et toute l'Aquitaine - pour pas cher - nous avons des vins rouges et blancs de qualités en grande surface - ce qui nous évite de faire des kms pour en acheter dans les châteaux.

à bientôt ! - Véro -