Que mangez-vous aujourd'hui

[blancoco]

Bon appétit !

[angie]

avec cette neige une bonne soupe c'était le programme
donc soupe de pain et oignons gratinés
avec une bonne couche de gruyère
et au gril du four

accompagné d'un morceau de gite
miam !!!

[Jevalsol]

Bonjour,

La même chose pour nous ce soir soupe salade yaourt et au lit.

[Axxor]

Bonjour à toutes et à tous les

Je ne poste pas tous les jours mais aujourd'hui j'ai réalisé une recette de chef que je n'avais jamais tentée, à savoir: St Jacques poilées , fondu de poireaux et sauce à l'orange, riz basmati complet au curry. le tout accompagné d'un petit bourgogne blanc sec. Mon épouse s'est régalée et a même finie la sauce à l'orange restante. Cordialement

[veronica999]

Une amie m'a donné des oeufs frais de ses poulettes ! donc ventrèche grillée et oeufs au plat ce midi !

[Axxor]

bonjour à toutes et à tous les

Pour midi ce fut râble de lapin braisé aux champignons accompagné de tagliatelles. Cordialement

[Patrick Michel]

ventrèche grillée et oeufs au plat ce midi !

Coucou Véronica,
Ventrèche !!! Je ne connaissais pas, merci Google
Mais dit donc, Véronica, avec de œufs, ce petit ventrèche grillé, c'est pas un peu, beaucoup calorique
(et un peu gras )?
Moi à midi, c'était pavé de saumon avec des tagliatelles (plat tout prêt, réchauffé au micro-ondes au boulot... La grande classe )
Bonne soirée et @+.
Patrick

[veronica999]

Oui Patrick c'est un peu calorique mais c'est une exception ! et puis mon mari adore ce genre de repas ventrèche/oeufs !
Bonne soirée et bonjour à Madame de notre part

[Jevalsol]

Bonjour,

Ce soir une petite salade accompagnée de jambon de pays yaourt fruit et petit café.

[thetis]

moi aussi j'ai découvert le mot ventrèche en Limousin qui est de la poitrine de porc, et ribs pour travers de porc, et le jour ou j'ai demandé du travers de porc le boucher m'a dit qu'il n'en avait pas (il devait etre anglais) chaque région a ces différences.

[Patrick Michel]

mon mari adore ce genre de repas ventrèche/oeufs !

Coucou,
Moi aussi... .
Bon week end et @+.
Patrick

[veronica999]

moi aussi j'ai découvert le mot ventrèche en Limousin qui est de la poitrine de porc, et ribs pour travers de porc, et le jour ou j'ai demandé du travers de porc le boucher m'a dit qu'il n'en avait pas (il devait etre anglais) chaque région a ces différences.

Bonjour Thetis ! Nous dans le sud-ouest on dit "ventrèche" - comme synonyme tu as en effet : "Poitrine fumée de porc"
https://www.linternaute.fr/dictionnaire ... ventreche/
La ventrèche est le morceau de viande constituant le ventre (la panse) d'un cochon gras traitée comme le lard, dans le Midi de la France. Elle est conservée le plus souvent en salaison et parfois fumée. Cela n'a rien à voir avec le travers de porc
Le travers de porc est un morceau de viande de porc et de découpe en boucherie, qui correspond aux côtes de l'animal présentes au niveau de la cage thoracique en dessous des membres antérieurs. C'est excellent aussi !

La ventrèche est très bonne en grillade sur des sarments de vigne !

[Papy80]

Bin cette après midi au gouter des crépes bien sur !

[Jevalsol]

Bonjour,

je ne sais pas encore ce que je vais manger car ce soir c'est resto.

[veronica999]

Demain dimanche je fais des crêpes en soirée ! mais je ne fais pas des crêpes obligatoirement pour la chandeleur, j'en fais de temps à autre dans l'année !
@ Pouxi : Bon restau !