N'oubliez pas avant de partir !

[gepaloux]

La liste est longue et non exhaustive, mais pour ceux qui ont leurs petites habitudes, et je pense pour nos amis belges mais les autres aussi, il y a des produits qui sont courants chez nous et sont soit difficile à trouver, soit à des prix prohibitifs. C'est valable pour l'espagne et aussi pour la france pour certaines choses. N'y voyez pas malice ou dénigrement des produits locaux, je les apprécies à leur juste valeur croyez le
Personnellement j'emporte :
L'huile d'olive première pression à froid (c'est con mais en Espagne hors de prix)
Le lait condensé en tetra brik (hors de prix en espagne et en france)
Le café arabica (c'est du luxe hors de ma bourse en espagne)
Le sucre dur tirlemont (introuvable en dehors de chez nous)
La margarine en bouteille (non ne riez pas en France et en Espagne c'est introuvable) Je pense que dans le sud c'est le beurre ou l'huile et c'est pas mon gout
Les produits chimiques en tout genre (notamment pour les insectes)
Depuis que j'ai vu ce qu'on vends sous le manteau en Espagne comme produits phyto, j'ai peur des conséquence d'utiliser une bombe insecticide espagnole
Voila, encore une fois, je ne dis pas çà pour critiquer, seulement, autant savoir comme disais l'émission
Pascal

[Fred et Alex]

dis moi Pascal, c'est quoi du sucre dur tirlemont?
La margarine en "bouteille" existe en France à un prix raisonnable (j'en utilise)
Si tu vas en espagne, n'oublie pas de faire le plein en clope c'est vraiment pas cher
Idem pour le prix des carburants
biz

[gepaloux]

Le sucre "dur" tirlemont ne s'effrite pas "oui je sais encore des frites" comme les autres, même s'il fait un peu humide, les morceaux restent entiers, çà évite d'avoir du sucre fin quand on veut le mettre dans le café. Je sais que nous Belges on a surement des racine italiennes pour le café, ici c'est toute une cérémonie, pas de réchauffé, du lait condensé à chaque tasse..... comme le thé au maghreb, y a tout un rituel.
Pour ce qui est des cigarettes, nada, je ne ramène pas ce genre de truc, de 1 on ne fume pas et de 2 je ne collabore pas à la mise en bière de mes amis.
Ok pour la margarine en France, c'est toujours bon à savoir.
Pascal,
bise à Alex, vu qu'on vous voient plus sur msn

[obelix1990]

sans oublier la cassonnade et la soupe tomate avec des boulettes dedans pour les enfants et les chips au paprika pour l'apéro et le sirop de liège et tous les bons produits de chez nous

[gepaloux]

Tu va susciter les vocations de réponses, avec tes bonnes idées, vrai que les aliments que tu suggère sont typiques, mais perso, la soupe quand on bout sous le soleil, c'est pas trop mon truc.

Y a PLEIN de bonnes choses à manger partout, comme çà tout le monde sera content

Pascal

[hobby540]

J'ai gouté la soupe tomate avec viande, c'est excellent..
C'était sympa dans le camping (belge) une camionnette passait tous les jours avec une marmite de soupe

[bettyetmichel42]

pouvez vous me dire ce qu 'est la casonnade et le sirop de liege???????
je crois que des que nous pourrons, nous irons en belgique!!
ça me fait vraiment envie d'y aller,mais il faut 2 semaines consecutives pour nous;
ils passent dans le camping avec la camionette pour la soupe , tu dis ludo ??
c'est original ça; moi , j'aime bien les frites, mais les bonnes frites, celles qui ne te rappellent pas tout l'apres midi que tu en as mangé!!!
il doit y avoir des bonnes recettes pour les faire en belgique;
et la fricadelle, j'ai pas compris ce que c'etait exactement dans le film;
ce qu'ils achetaient au camion!!
enfin, plein de bonnes recettes en belgique, je vois;
vous m'avez donné faim!!

[gepaloux]

Sujet récurrent, notre façon de manger est très space, d'abord, on mange beaucoup de salé sucré, y a des plats qui pour nous seraient inmangeable sans le sel et le sucre en même temps
La cassonade c'est comme du sucre roux, avec gout de sirop d'érable en plus, le sirop de Liège est un sirop à tartiner (comme de la confiture), fait à base de poire de dattes et de pommes, il est très noir et affreusement écoeurant pour les nons initiés, on s'en sert beaucoup en cuisine avec des sauces mijotées pour les boulettes et pour l'équivalent du gardianne qui est fait ici avec de la bière blonde du sirop et des petits raisins
Les fricadelles sont des genres de saucisse industrielle sans peau, cà se cuit uniquement dans la graisse à frite et cà regonfle en cuisant, ce n'est pas un plat très couteux, mais çà nous goute bien, surtout les spécialles qu'on fait en crantant au milieu avant de cuire, on y met de la mayo du ketchup et des oignons crus hachés
Pascal

[hobby540]

Pour la fricadelle, je serais plus .. disons critique
Comme dit dans le film, on ne sais pas ce qu'il y a dedans
Peut-être à base de poulet, mais franchement pour moi, c'est dégu.. enfin pas bon ...
La cassonade sur les crèpes c'est extra

[obelix1990]

C'est vrai que malgré la très courte distance séparant nos 2 pays, la façon de manger est parfois déconcertante, pour exemple les commentaires suscités par ces 2 plats:
saucisse, compote de pommes frites
pêche au thon...

[gepaloux]

La liste est longue, c'est pourquoi nombre de Belges prennent leurs précautions avant de partir, j'en connais qui promènent leur sauce andalouse dans leur valise....
Moi sans mayo à profusion, en été je suis perdu
Pascal

[bettyetmichel42]

merci de vos reponses détaillées,
je suis assez curieux de tout ce que je ne connais pas en cuisine et c'est vrai qu'il y a une grande difference culinaire entre les 2 pays;
mais j'aimerais bien gouter a tout ça;
j'ai lu ce que tu disais l'autre jour GEPALOUX, que ta région tournée vers le luxembourg et l'allemagne etait tres belle;
mais je ne connaissais pas tous ces produits(hormis la cassonade , ça m'est revenu apres)!!
le sirop de liege, jamais vu ici!
la fricadelle, c'est un peu nos merguez!!!!!!

[hobby540]

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fricadelle

[gepaloux]

Si çà peut faire plaisir, je veux bien dire que les spaghetti, le couscous, la paella et les merguez sont français aussi, je sais que pour une partie de la France, ces produits sont de chez vous, mais ......
Chauvin c'est un mot français aussi non ?

Je sais vous allez tous crier "Qu'on le brûle l'infâme !"

Pascal

[bettyetmichel42]

ce que je voulais dire (comme nos merguez, on ne sait pas trop ce qu'il y a dedans !!!)