Que mangez-vous aujourd'hui
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Mdame Lili
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Ce midi ce fut une grosse tranche de chou-fleur cuite à la poêle dans très peu d'eau, avec une sauce Béchamel (blanche) avec du curcuma, poivre rose et crevettes grises.
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Bonjour pour ce midi tomates à la beaulieu ensuite lotte à la Normande et pour finir un fraisier
A plus et bonne journée
Michel
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Michel
Dernière modification par Michel 14 le 21 mai 2023 17:47, modifié 1 fois.
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Mdame Lili
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Michel ne serait-ce pas tomate Beaulieu ?
Je prépare des cassolettes de poisson (cabillaud) avec des crevettes grises, des clams, des petits morceaux de saumon fumé, des carottes, des petits bouquets de chou-fleur et des languettes de courgettes, le tout dans une sauce blanche ou vin blanc.
Je prépare des cassolettes de poisson (cabillaud) avec des crevettes grises, des clams, des petits morceaux de saumon fumé, des carottes, des petits bouquets de chou-fleur et des languettes de courgettes, le tout dans une sauce blanche ou vin blanc.
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
OuiMdame Lili a écrit : ↑21 mai 2023 13:10Michel ne serait-ce pas tomate Beaulieu ?
Je prépare des cassolettes de poisson (cabillaud) avec des crevettes grises, des clams, des petits morceaux de saumon fumé, des carottes, des petits bouquets de chou-fleur et des languettes de courgettes, le tout dans une sauce blanche ou vin blanc.
https://r.search.yahoo.com/_ylt=Awr.pJ6 ... VGxKJwfhU-
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Pencroft
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Carbonade flamande 
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wiro49
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Pour ce midi, se fut émincé de poulet méditerranéen pâtes et un verre de bordeaux. 
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Pencroft
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Moussaka ce midi
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angie
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Une cuisse de lapin ! au cidre français brut de chez Delhaize !
Dernière modification par gaston990 le 28 mai 2023 09:22, modifié 1 fois.
Andree, la belge !
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Mdame Lili
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
osso bucco et linguines
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wiro49
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Brochettes de bœuf marinées et au BBQ, (le premier de cette année) salade du jardin avec radis, idem et frittes à la façon belge. Deux verres de bordeaux 
Dernière modification par wiro49 le 27 mai 2023 22:29, modifié 1 fois.
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Mdame Lili
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Roland que veux-tu dire par frites à la méthode belge ?
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wiro49
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Lili, des frites comme ont les faits en Belgique. Gras de bœuf, PDT Bintje, deux cuissons, de la mayo et sel.
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Mdame Lili
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui
C'est la seule et unique façon pour obtenir des frites parfaites 
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wiro49
Re: Que mangez-vous aujourd'hui
Effectivement Lili, nous sommes les champions de la bonne frite.
Aujourd'hui, cela sera, Haricots de Soissons cuit avec les PDT et oignons, travers de porc au BBQ, je ne m'en lasse pas et pour accompagner ce plat, un bon vin de Cahors, que j'aime aussi.
Il est vrai, qu'en France, avec la grande diversité de bons vins qu'il y a, nous avons le choix.
Aujourd'hui, cela sera, Haricots de Soissons cuit avec les PDT et oignons, travers de porc au BBQ, je ne m'en lasse pas
et pour accompagner ce plat, un bon vin de Cahors, que j'aime aussi. Il est vrai, qu'en France, avec la grande diversité de bons vins qu'il y a, nous avons le choix.