AUJOURD'HUI j'ai .....

[Wiro49]

Aujourd'hui, j'ai demandé l'intervention de l'assurance assistance pour la caravane, dont les freins me tracassent...

Pour une caravane qui vient de passer l'entretien chez Prince, je trouve cela étrange, ou alors, c'est toi qui te fait des idées??
Je te souhaite une solution rapide et bonne vacances.

[Pencroft]

Préparation de l'AGO de mon club d'anciennes

[gaston990]

On verra... d'abord je ne m'inquiétais pas; mais ce bruit persistant ne me semble pas normal, surtout quand il arrive au démarrage ! Je ne me tracasse pas, je suppose qu'il n'y aura rien de grave... peut-être juste un nettoyage ! mais ce que je crains, si je n'interviens pas maintenant, c'est que ça s'aggrave, que des pièces s'usent, se cassent...

Oui, juste après l'entretien chez Prince... bizarre, ça n'était jamais arrivé ! mais peut être quelque chose trop serré... ça peut arriver !

Comme ça m'est arrivé avec les pneus... 4 beaux nouveaux pneus michelin cross climate... pour aller à la neige, encore en décembre ! et voilà que ma fille était en conseil de classe ou je ne sais plus quoi... je ramène les petits chez eux et quand je veux repartir, un pneu plat comme une plie : la valve n'avait pas été remplacée, la jante pas nettoyée ! Le dépanneur m'a regonflé les trois autres pneus et a attiré mon attention sur la pression ! Quand une semaine plus tard, je vérifie la pression chez moi, les trois pneus avaient perdu la moitié de leur pression !
Pourtant... c'était des nouveaux pneus...

[Wiro49]

Aujourd'hui, j'ai été acheté 3kg500 de filet de poulet, 800 de gras de gorge, deux poivrons et du Fromage Comté.
J'ai coupé en petits dès le poulet, le gras de gorge et 400 gr de lard fumé par moi-même.
J'ai divisé le tout en quatre parts. Dans la première, j'ai ajouté les poivrons, ail, piment d'Espelette et oignons séché.
Le suivant, avec du Comté, l'autre vin blanc/Porto et le dernier avec des fines herbes et ail des ours.
Après un repos de 5 heures au frigo, j'ai tout passé à la machine fine grille et retour au frigo jusqu'à demain matin.
Demain, j'embosserai mon poussoir et ferai ma fine saucisse, plus de 5 kg en tout.

Dès que le porc sera encore en promo, je ferai des Morteau, car j'avais aussi commandé des morceaux de boyaux spécial Morteau avec son bâtonnet qui ferme un côté.

[Wiro49]

Tôt ce matin, j'ai fait mes quatres sortes de saucisse de poulet.
Très belle réussite et 5kg200 en tout. Très content aussi de mon poussoir qui m'a fait gagner pas mal de temps.

[Mdame Lili]

Superbement réussie.
J'adore la saucisse et le haché porc et veau.

[Wiro49]

Merci LILI.
J'en fais aussi de la saucisse porc et veau, mais par ici, ils n'en font pas et avant, je passai la frontière et l'achetai à Erquelinnes, chez un très bon boucher, qui, a maintenant, pris sa retraite.

[Pencroft]

ce matin Rassemblement mensuel de voitures anciennes suivi d'un resto