AUJOURD'HUI j'ai .....

[gaston990]

haha ! je me disais pareil ! et même pas fatigué... Bertone super Man ! sûrement un zero de trop, à moins que 1er avril n'oblige !

En tout cas, je me réjouis de voir le résultat avec ce moteur, Bertone !


* * * *
Nous ne sommes qu'en mars et mon compteur électrique a déjà tourné à l'envers : 61 kw mis en réserve ! je vais devoir augmenter ma consommation pour arriver à 0 au moment du décompte...

[bertone]

Aller retour Bordeaux Nord avec la BM et la remorque (11000 km) pour chercher un moteur pour la Simca 1000 coupé Bertone de mon copain.
Départ ce matin 8 heure du sud Yvelines, retour 20 heures.J'ai conduit tous le parcours...mais j'aime cela...même pas fatigué!!!
Demain démontage du moteur pour vérifier son état, en espérant qu'il sera meilleur que le premier!!!!! A moins je travaille cette nuit!!!
Avec ces deux moteurs normalement je doit pouvoir en sortir un refait à neuf même avec des usinages!!!

Ha oui ,il y a un 0 de trop!!! Donc je devais quand même être fatigué!!!
Merci a André la "Belge" de sa remarque!!!

[Wiro49]

Ce matin, tôt, je suis allé charger une dernière remorque de fumier, de cette façon, il y a plus de 2000 kg et il sera parfait pour l'automne.
Ensuite, je suis allé chez Carrefour chercher la panne de porc et que j'avais commandée (1kg630 à 3euros 50/kg) J'ai tout débité en petits morceaux. Pour la moitié qui est occupée à cuire, c'est panne/ail/sel/poivre/thym frais.
Pour la seconde cuisson, ça sera le même, mais avec des lardons fumés par moi-même, mon fils se lèche déjà les babines et j'ai appris que la personne qui me prête le jardin adore ça, mais il ne savait pas si l'on en trouvait encore, donc, ça lui fera un petit cadeau.

J'ai aussi commencé ( 7 kg avec le sucres et autres) à cuire ma gelée de pastèque en deux fois, j'en ai fait, après grande réduction, 14 pots à confiture. Cela sent bon dans tout le bloc.
Cela représente du boulot, mais j'adore ça, faire une nourriture saine et faire plaisir aux gens que j'apprécie.

[Pencroft]

en déplacement pro depuis lundi...

[Wiro49]

Hé voila, la pôse des bordures sont terminée dans la serre. Plus qu'à attendre les plants de tomates et les potirons. Par la suite, je verrais.
J'ai aussi passé le motoculteur sur la partie où demain je vais planter une partie de mes PDT, la lune est parfaite le 2/3 et 4 pour ce genre de plantation.
Avec mon chien, nous sommes encore au paradi, de plus, une personne m'a apporté une très grosse remorque de fumier de lapin. Super pour octobre si Dieu me prete vie.

[MOMO59]

Aujourd’hui j’ai monté la solette
Trop fatigué hier par la route

[MOMO59]

Une question à Wiro49
Pour ma culture,C’est quoi une panne?

[Wiro49]

Bonjour Momo.
Il n'est jamais trop tard pour apprendre et c'est bien, car il est impossible de tout savoir. Même-moi, à 76 ans, j'en apprends encore.

La panne est la graisse entourant les reins aussi appelés rognons des porcs. La panne, lorsqu'elle est traitée à chaud, filtrée et égouttée donne le saindoux.
Le saindoux est de moins en moins utilisé, c'était le beurre du pauvre, mais sur une tartine, c'est délicieux.
Je m'en sers aussi, parfois pour cuisiner ce qui donne un goût différent des autres matières grasses.

[MOMO59]

Merci pour l’info
C’est vrai qu’en France on le trouve rarement les bouchers ne le font plus
Mon ancien boucher en faisait et on s’en servait
En Belgique c’est plus courant il y en a même avec des gratons

[Wiro49]

Je commande ma panne chez Carrefour, je fait du saindoux narure, ou avec les gratons, ou avec de la poitrine fumée pas moi même, rien que du bon, rien que du naturel.
C'est facile à faire, mais pas trot de température sur le gaz, sinon ça colle et brule.
C'est comme avec les femmes, tout en douceur.

[Wiro49]

Aujourd'hui, j'ai planté une partie de mes PDT, une autre sera faite demain, et le reste, au mois de mai.
J'ai aussi planté 6 plants de Thym, une de sauge, et une de romarin.
Mon ail sort très bien, mes échalotes aussi, mais un peu plus lent.
J'ai été chez Gammvert acheté deux vignes, une de Muscat de Hambourg Noir et une de Chasselas blanc qui seront plantée demain. J'en ai profité d'une promo sur les sacs de fumier de cheval, 12 euros les 20 kg, autre part, le même, c'est 20 euros et celui-ci me servira pour la plantation des vigne et plus tard, dans la serre, pour les tomates qui elles, sont très gourmandes.
Ce que j'ai envie de faire prend forme avec les félicitations du propriétaire.